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Ritterliche Tischzucht
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Speisekarte
Unsere Empfehlungen
1.- Grünkohl
mit Metende und Kasseler Lachs, dazu Salzkartoffeln
14.50
3.-Schweinebraten
mit Pilz-Mischung in Bratensauce mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße
16.00
Mittagskarte
1.-Schweinefilet gefüllt mit Spinat und Schafskäse
in Knoblauch-Sahne-Sauce, mit Kartoffelecken. in Knoblauch-Sahne-Sauce, mit Kartoffelecken.
9.90
2.- Champignon-Rahm-Schnitzel
mit Pommes.
8.90
3.- Fusilli mit Hackbällchen
in Tomaten-Knoblauch-Sauce.
8.90
4.- Zwei Schweinesteaks
mit Zwiebelsauce und Rösti.
9.50
5.- Fusilli
mit Brokkoli und Champignons in Sahnesauce und Käse überbacken.
8,70
6.-Gemischter Salat mit Thunfisch,
Ei und Joghurtdressing.
8,70
5.- Gebratenes Schollefilet
mit Hollandaise Sauce und Bratkartoffeln.
10.90
6.- Gemischter Salat mit Hänchenbrust
Paprika, Tomaten, Gurken, Avocado und Zwiebel. Dazu Röstbrot und Joghurt Dressing.
9.20
Guten Appetit!
Kalte Vorspeisen
1. Gaumenfreude
Antipasti kalt und warm mit Brot
15,00
2. Tapas für 2 Personen
Verschiedene kalte und warme Leckerbissen mit Brot
28,00
3. Drei verschiedene Dips
mit selbst gemachtem Fladenbrot
8,50
4. Aioli
mit Röstbrot
4,50
5. Kleines Zaziki
mit Brot
2,50
6. Zaziki
mit Brot
4,50
7. Griechischer Schafskäse
mit Tomaten, Zwiebeln und Oregano, dazu Brot
8,00
11. Bruschetta
7,50
12. Dolmadakia
Weinblätter gefüllt mit Reis und Zaziki, dazu Brot
6,50
Warme Vorspeisen
20. Frische Champignons mit Zaziki
paniert und frittiert
6,50
21. Gebratene Peperoni
mit Knoblauch
7,50
22. Gebackener Camenbert
mit Preiselbeeren
7,50
23. Gefüllte Paprika
mit Schafskäse-Füllung
8,00
24. Gebackene Auberginen
8,50
26. Saganaki
Panierter Schafskäse mit Zaziki
8,50
27. Gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Peperoni, Oliven und Zwiebeln
8,00
28. Hähnchenbrust-Spieße
mit Speck, Röstbrot und Dip
8,50
29. Rumpsteak-Röllchen
mit Tomaten, Rucola und Mozzarella
9,50
31. Calamari paniert
mit Remouladen-Dip
8,50
32. Oktopus vom Grill
12,00
Salate
35. Griechischer Bauernsalat
mit Schafskäse
8,50
37. Salat mit Hähnchenbruststreifen,
gebratenen Champignons, Ei und Mozzarella
12,50
38. Salat mit Putenstreifen,
gebratenen Champignons, Parmesan und gerösteten Kernen
12,50
39. Salat mit Rumpsteak-Streifen
und Putenspieß mit Sesamkruste, gebackenem Schafskäse und gerösteten Kernen
14,50
40. „Fresh & Fruity“
Blattsalat, Gurke, Tomate, Paprika, Oliven, Pfefferoni, Ananas, Mango und Hähnchenbrust
13,50
42. Beilagen-Salat
3,50
43. Krautsalat
3,50
Dressing nach Wahl: American / Joghurt / French Hausgemachte Vinaigrette Alle Salate werden mit Brot serviert
Beilagen
51. Backkartoffel
mit Kräuterquark oder Zaziki
4,50
52. Hausgemachte Bratkartoffeln
4,50
53. Rosmarinkartoffeln
3,50
54. Pommes frites
4,00
55. Rösti
3,50
58. Reis
3,00
59. Kroketten
3,50
60. Mediterranes Gemüse
5,00
Suppen
44. Tomatencremesuppe
5,00
45. Zwiebelsuppe
5,00
46. Hühnersuppe
5,50
Zu allen Suppen reichen wir Ihnen frische hausgebackene Brötchen
Aus dem Backofen
65. Lammfleisch
mit mediterranem Gemüse
15,50
66. Stifado
Lammfleisch mit geschmorten Zwiebeln
15,50
67. Lammfleisch mit Spaghetti
dazu Schafskäse
15,50
68. Lammfleisch mit grünen Bohnen
15,50
69. Hausgemachte Moussaka
15,50
Alle Gerichte aus dem Backofen werden mit Brot und Salat serviert.
Leckerbissen vom Grill mit Salat
85. Gyros
mit Zaziki und Reis
12,90
86. Suvlaki (2 Fleischspieße)
mit Reis und Zaziki
13,00
87. Räuberspieß mit Pommes frites
Gefülltes Schweinefleisch mit Schafskäse und Steaksauce
15,50
90. Spieß „Don Quijote“ mit Rösti
Schweinefilet mit durchwachsenem Speck, Zwiebeln und Paprika, dazu mediterranes Gemüse und Sauce béarnaise
17,90
91. 3 Hacksteaks mit Kroketten
Pfeffersauce und Brokkoli
12,50
92. Gyros und Suvlaki
dazu Reis und Zaziki
14,50
93. Bifteki gefüllt mit Schafskäse,
dazu Reis und Zaziki
12,90
94. Kalbsleber mit durchwachsenem Speck
dazu Apfelmus, geröstete Zwiebeln und Bratkartoffeln
14,50
95. 5 Lammkoteletts mit grünen Bohnen
und Schafskäse, dazu Reis
18,50
96. Bauern-Teller
Gyros, Suzuki, Suvlaki, dazu Reis
15,50
97. Grill-Teller mit Reis
Gyros, Suvlaki, Suzuki, Leber und Speck
15,90
98. Castell-Teller mit Reis
Gyros, Suvlaki, Suzuki, Leber und Lammkoteletts
16,50
111. Athen-Teller mit Reis
Gyros, Schweinefilet, Hähnchenbrust und Rindersteak
18,50
121. Grillplatte für 2 Personen
Gyros, 2 Suzuki, 2 Suvlaki, 2 Lammkoteletts und 2 Steaks, dazu Bauernsalat, Zaziki und 2 Beilagen nach Wunsch
45,00
Steaks und Filets mit Salat
99. Champignonrahmschnitzel
paniert, mit Rahmsauce und Pommes frites
14,00
100. Paprikaschnitzel (pikant)
mit frischen Paprika und Zwiebeln in Sahnesauce, dazu Pommes frites
14,50
102. Schweinemedaillons in Sahnesauce
mit Champignons, Schinken und Zwiebeln, dazu Rösti
17,00
104. Schweinemedaillons in
Gorgonzola-Sauce
mit Rosmarinkartoffeln
17,00
105. Fürstens Leibgericht
Gerolltes Schweinefleisch in Sahnesauce, gefüllt mit Champignons, Kochschinken und Käse, dazu Pommes frites
18,00
107. Hähnchenbrustfilet Florida
mit Ananas und Hawaiisauce, dazu Rösti
15,50
108. Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade
mit Sesam, Champignon-Rahmsauce, Brokkoli und Pommes frites
14,50
109. Hähnchenbruststreifen in
Curry-Kokos
Indische Art mit Ananas, Cashewnüssen und Reis
16,00
115. Rumpsteak mit grünem Pesto
Mozzarella und Rucola, dazu Grillgemüse und Röstbrot
21,50
116. Rumpsteak mit Kräuterbutter
und gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
21,00
117. Rumpsteak mit Pfeffer-Sahnesauce
dazu Grillgemüse und Rösti
21,00
119. Lammlachs mit Kräuterbutter
mit mediterranem Gemüse und Backkartoffel
21,50
120. Ritterspieß
mit Rumpsteak, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet, dazu Brokkoli, Rösti und Dip
19,00
Pfännchen mit Salat
124. Ratsherren-Pfanne
Schweinefilet und Scampi mit Sauce béarnaise, überbacken mit Käse, dazu hausgemachte Bratkartoffeln
16,50
125. Bückeburger Pfanne
Rumpsteak, Schweinefilet und Lammlachs in Pfeffersauce, dazu frische Champignons und hausgemachte Bratkartoffeln
17,50
126. Vegetarische Pfanne mit Schafskäse
mit frischem mediterranem Gemüse in Tomaten-Knoblauch-Sauce
14,50
127. Gyros-Pfanne mit Brot
in Metaxasauce mit Champignons, überbacken mit Käse
15,50
128. Kalbsleber-Pfanne mit Brot
gewürfelt in Sauce mit Zwiebeln, Paprika und Champignons
15,00
129. Filet-Pfanne mit Brot
Schweinefilet in Metaxasauce mit Champignons und Käse überbacken
17,50
130. Hähnchenbrust mit Spinat
und Mozzarella überbacken, dazu Rösti
15,50
132. Hawaii-Pfanne mit Brot
Schweinefilet mit Ananas in Hawaiisauce und Käse überbacken.
16,50
134. Hähnchenbrustfilet mit Rucola
mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Backkartoffel
16,00
Vegane Gerichte
190. Gebratenes Gemüse
in Tomaten-Knoblauch-Sauce mit Rosmarinkartoffeln
12,50
191. Soja-Hähnchenfilet
mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Rösti
13,50
192. Gemischter Salat
mit gebratenen Champignons, Röstkernen, Mango, Ananas, Cranberries, frischem Rucula und Balsamico-Creme, dazu Röstbrot
12,00
193. Gemüse-Curry-Teller (Scharf!)
Verschiedene Gemüsesorten mit grüner Curry-Sauce, dazu Reis
13,50
Fischgerichte mit Salat
140. Steinbeißer-Filet gebraten
mit Sauce béarnaise, dazu Bratkartoffeln
18,00
142. Ganzer Calamari vom Grill
mit mediterranem Gemüse und Backkartoffel
19,00
143. Frittierte Calamaris
mit Backkartoffel
17,50
144. 6 Scampi vom Grill
mit Knoblauch-Dip, Backkartoffel und Bruschetta
21,00
146. Zanderfilet gebraten
mit Knoblauch-Sahnesauce, mediterranem Gemüse und Backkartoffel
19,50
147. Frisches Lachsfilet Florida
mit Hawaiisauce und Butterreis
18,00
148. Frisches Lachsfilet vom Grill
mit Knoblauch-Kräutersauce, Brokkoli und Rosmarinkartoffeln
19,00
Nudelgerichte
156. Spaghetti Bolognese
10,00
157. Tagliatelle Siciliana
Thunfisch, pikante sizilianische Tomatensauce, Oliven und Kapern
12,50
158. Spaghetti mit Scampi
in Knoblauch-Tomatensauce, Rucola und Parmesan
13,50
159. Tagliatelle Pavo
Putenbruststreifen, Champignons, Brokkoli und Rahmsauce
13,00
160. Tagliatelle Salmone
Lachsfilet, Shrimps und Blattspinat in Tomaten-Sahne-Sauce
13,50
161. Vollkorn-Nudeln mit Hähnchenbrust
in Olivenöl, mit Kirschtomaten, Knoblauch, Peperoni, Pinienkernen, Rucola und Parmesan (pikant)
13,50
162. Lasagne mit frischem Lachs
Mozzarella und Spinat
12,50
163. Lasagne mit Hackfleisch
überbacken mit Käse
10,00
Pizza
* mit Konservierungsstoffen ** mit Farbstoff
170. Pizza Margherita
mit Tomaten und Käse**
8,00
171. Pizza Salami
mit Tomaten, Käse** und Salami*
8,50
172. Pizza Schinken
mit Tomaten, Schinken und Käse**
8,50
174. Pizza Tonno
mit Tomaten, Käse**, Thunfisch und Zwiebeln
9,50
175. Pizza Hawaii
mit Tomaten, Käse**, Schinken und Ananas
9,00
176. Pizza Rucola
mit Tomaten, Serranoschinken, Rucola und Parmesanstreifen
10,50
177. Pizza Inferno (scharf !)
mit Tomaten, Käse**, Salami*, Zwiebeln, Paprika und scharfen Peperoni
9,50
178. Pizza Vierjahreszeiten
mit Tomaten, Käse**,Schinken, Salami*, Champignons und Artischocken
9,50
179. Pizza Gyros
mit Tomaten, Käse** und Zwiebeln
9,50
180. Pizza Vegetarisch
mit Tomaten, Paprika und Champignons
9,50
183. Pizza Castell
mit frischen Tomaten, Serranoschinken, Mozzarella, Champignons und Basilikum
11,50
Dessert
200. Tiramisu
5,20
201. Coupe Dänemark
4,80
202. Panna Cotta
4,50
203. Schoko-Soufflé
mit Passionsfrucht-Sauce und Vanille-Eis
5,50
204. Amarena-Becher
5,20
205. Joghurt mit Honig und Walnüssen
4,20
206. Pfannkuchen mit Nutella,
Walnüssen und Vanille-Eis
5,20
207. Eierlikör-Becher
5,00
208. Eis-Kugel nach Wahl pro Kugel ab
1,20
209. New York Cheesecake
mit Erdbeersauce
4,80
210. Apfeltarte
mit Vanille-Eis und Sahne
5,80